商州连翘是陕西省商洛市商州区的道地药材原料，主产自秦岭山脉东段南麓的低山丘陵及河谷坡地，当地的地质气候条件为其生长提供了优质环境，所产连翘果实饱满、壳厚质脆，是国内中药材市场上认可度较高的连翘产地产品之一。
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商州黑陶是陕西省商洛市商州区的传统手工艺品，以当地优质黏土为原料，经多道手工工序烧制而成。成品多呈乌黑色泽，胎体细腻，器型兼具实用与装饰性，常见罐、壶、瓶、尊、鼎等造型，是商洛地域文化载体之一。
商州黑龙口豆腐干是陕西省商洛市商州区北部黑龙口镇及周边丹江源头支流流域生产的传统豆制品，以当地种植的黄豆、黑龙口山泉水为核心原料，沿用手工或半手工工艺制成，外形方正紧实，质地细腻有韧性，是当地家常菜与宴席的常用食材，也常作为旅游伴手礼。
商州党参是主产于陕西省商洛市商州区秦岭山地的党参栽培或半野生品种，因产地生态适宜，根条粗壮、皮细肉厚、质柔韧有韧性，折断面呈菊花心状，是国内党参商品中的地方优质品之一，常被用于传统药材配伍或药膳加工，在国内部分中药材市场有稳定需求。
商州孝义湾柿饼是陕西省商洛市商州区孝义湾周边以当地种植的尖顶柿子为原料，经传统手工多道工序制成的食品，具有个大、霜厚、肉糯、味浓的特点，是当地冬季常见的应季加工农产品，在关中及周边部分省份有一定消费基础。
商州薄皮核桃是陕西省商洛市商州区的特色干果，以壳薄易剥、种仁饱满、含油量适中为核心特点，是当地山区群众传统种植的经济树种之一，也是外地游客赴商州常选购的特产伴手礼。